Pisaliśmy niedawno o tym, jak słońce działa na skórę. Dziś parę słów więcej o tym, jak się zabezpieczyć przed negatywnym działaniem słońca. Upały w pełni. Wkrótce zaczniemy wyjeżdżać, a na wakacjach kusi opalanie. To, że podczas słonecznych kąpieli należy się zabezpieczać, jest zupełnie oczywiste. Ale czy oczywiste jest, że przed urlopem warto się odpowiednio przygotować, by słońce nas bardziej rozpieszczało, niż nam szkodziło?

     Przed negatywnym wpływem słońca chroni nas beta-karoten. Najbardziej popularnym źródłem prowitaminy A jest marchewka. Ale beta-karoten znajdziemy również w innych owocach i warzywach – w pomarańczowych, żółtych, czerwonych, a także w liściastych zielonych warzywach. Przed wakacjami warto jednak posiłkować się suplementem, ponieważ musielibyśmy całymi dniami żywić się samą marchewką, żeby dostarczyć sobie odpowiednie dawki beta-karotenu. [Czytaj dalej…]