
Szalona matka i dieta cud

Herbata – magiczny napój
Ponadto badania wykazują, że picie herbaty wzmacnia nasz system odpornościowy, ponieważ herbata ma właściwości hamujące rozwój wielu bakterii, grzybów, drożdży i wirusów, a dodatkowo unieszkodliwia wydzielane przez nie toksyny. Składnikiem najbardziej wspierającym nasz organizm w walce z chorobą jest l-theanina, która motywuje nasze komórki do obrony. Naukowcy pracują nad wyodrębnieniem tego pierwiastka z herbaty, bo jego działanie uznano za tak aktywne i skuteczne, że chcą opracować na jego bazie lek wspomagający odporność.
Prawdy i mity o zdrowym odżywianiu.
Czy czekolada „light” ma naprawdę mało kalorii? Gdzie jest więcej witamin – w nabiale czy w warzywach? Dlaczego dorośli powinni jadać podwieczorek? Nawet jeśli znasz odpowiedzi, przeczytaj nasz tekst. Może się okazać, że to, co wydawało Ci się prawdą, wcale nią nie jest.
Lepiej jeść pięć małych porcji niż trzy obfite.
Prawda. Będziesz szczuplejsza, jeśli nie zapomnisz o drugim śniadaniu i podwieczorku. Za każdym razem, gdy dostarczamy organizmowi pożywienie, traci on kalorie na to, by wchłonąć strawiony pokarm. Dlatego jeśli zjemy tę samą ilość pożywienia w pięciu, a nie w trzech posiłkach, wykorzystamy znacznie więcej energii.
Odżywianie a zdrowie

Składniki odżywcze znajdujące się w pożywieniu to: białko, węglowodany, tłuszcze, składniki mineralne i witaminy.
Dieta matki karmiącej

/Jonathan Swift/
Niestety dla obecności tego pierwszego, dwaj kolejni wydają być się niezbędni. Dieta automatycznie kojarzy się z wyrzeczeniami, ograniczeniami i postem. Trudno więc dziwić się, że niespecjalnie dobrze się kojarzy. Dietą porównywalną do ostrego reżimu straszone są w Polsce kobiety ciężarne. Co krok słyszą: „Najedz się, dopóki możesz, zaczniesz karmić, to ci się skończy wolność”.
Kwestia diety matki karmiącej, choć z pozoru zupełnie błaha, bywa kwestią sporną. W końcu ile kobiet, babć, cioć, mam, teściowych, koleżanek, sąsiadek etc. tyle teorii i opinii. Polska dieta matki karmiącej jest zjawiskiem zupełnie nierozumianym zagranicą, gdzie niemal żadna mama nie rozpoczyna swojej laktacyjnej drogi od sporządzenia listy „produktów i potraw zakazanych”, w szpitalach zaś w ramach deseru, czy podwieczorku, świeżo upieczonym mamom podawane są dorodne truskawki ze śmietaną. [Czytaj dalej…]
Witaminy zimą – skąd je brać?

Mission possible – zdrowe żywienie w pracy

NAJWAŻNIEJSZY POSIŁEK DNIA – ŚNIADANIE
W zasadzie bez śniadania nie powinno się wychodzić z domu. Jednak często zdarza się, że zajęci organizacją spraw domowych, oszczędzamy czas, nie jedząc tego posiłku. Jeśli zdarza się to również tobie, postaraj się zjeść śniadanie zaraz po przyjściu do pracy. [Czytaj dalej…]